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暮らし
食を通じた日々の暮らし方、丁寧な生活のヒントをお届けします。
暮「暮らし」カテゴリでは、食を軸にした日々の生き方を探ります。朝の食卓を丁寧に整えることで生まれる穏やかな一日のはじまり、家族が鍋を囲む冬の夜の温かさ、一杯のコーヒーが生み出す静かな午後のひととき。
忙しい現代の暮らしの中でも、食を通じて丁寧さを取り戻せることを、私たちは信じています。食卓から始まる、豊かな暮らしのヒントをお届けします。
「食卓は、家族の歴史が積み重なる場所。日々の食事を大切にすることは、大切な人との時間を大切にすることだ。」
— 佐藤 健二 / 文化・暮らし担当
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冬の鍋料理文化——家族で囲む、温かな時間
鍋を囲んで温まる冬の食卓は、日本の家族文化そのもの。鍋のまわりに自然と集まる笑顔と会話が、寒い季節をやさしく彩ります。日本各地の鍋料理の歴史と、家族を結びつける温かな力について、丁寧に考えます。
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